Nei nostri vigneti preserviamo il patrimonio genetico dei vecchi vitigni e le peculiarità originarie del nostro Sangiovese Grosso.
Ti porteremo in un viaggio tra la Toscana e il Veneto, alla scoperta dei nostri vini: Brunello di Montalcino, Montecucco e Prosecco di Valdobbiadene.
Per oltre un secolo la famiglia Sassetti ha coltivato alcuni tra i migliori vigneti di Montalcino per esposizione e caratteristiche pedologiche.
La proprietà Pertimali si trova in uno dei cru più importanti della zona, la collina di Montosoli, nel versante nord di Montalcino, area particolarmente favorevole alla coltivazione del Sangiovese.
Oggi è Lorenzo Sassetti, figlio di Livio ed affermato enologo, ad occuparsi della conduzione dell’azienda insieme alla moglie Sabina.
Nel corso degli anni Lorenzo si è adoperato nel rinnovare ed ampliare i vigneti, conservando il patrimonio genetico dei vecchi vitigni esistenti e preservandone le peculiarità primigenie. Seguendo la filosofia di famiglia, Lorenzo conduce l’azienda in modo sostenibile, prediligendo le pratiche che riducono al minimo l’intervento sul vigneto.
Spinto da un profondo interesse verso la viticoltura, Lorenzo ha acquisito due tenute in alcuni dei territori italiani a più alta vocazione vitivinicola; la Maremma Toscana e Valdobbiadene.
I principi cardine del suo lavoro sono da sempre il rispetto per il terroir e la valorizzazione dei vitigni autoctoni. I suoi vini sono profondamente legati al territorio, tradizionali, dotati di grande equilibrio e finezza.
